Gastronomie Gewinn Buch - Verlag Restaurant Kompass

Peter Graf, geboren 1975 in Salzburg, Österreich.

Abschluss der Höheren Lehranstalt für Tourismus Klessheim, des Juridicums der Universität Salzburg und der SMBS Salzburg Management and Business School. Umfangreiche Berufserfahrung in der Hotel- und Gastronomiebranche.

„Ich sammle seit über 25 Jahren Erfahrungen in der Gastronomie und habe zahlreiche Businesspläne, Finanzmodelle und Excel-Vorlagen erstellt.

Im Jahr 2001 war ich zudem an der erfolgreichen Gründung des republic café in Salzburg beteiligt.

Wir haben einen angeschlagenen Betrieb saniert, ihn zu einem langfristig erfolgreichen Unternehmen aufgebaut, rund 50 Arbeitsplätze geschaffen und einen Jahresumsatz von über 2 Millionen Euro erzielt.“

Peter Graf bietet seine Expertise auch im Marketing für Kunden an – besuchen Sie Mag. Peter Graf Werbung