🧮 Rezeptur-Kalkulator mit Mengenskalierung für die Gastronomie

Mit diesem Tool kannst du deine Rezepte schnell, präzise und wirtschaftlich kalkulieren – egal ob du für 4 oder 400 Portionen kochst.

Du gibst deine Zutaten, Mengen, Einheiten und Einkaufspreise ein und der Kalkulator berechnet automatisch:

• die Gesamtkosten deiner Rezeptur
• die Kosten pro Portion
• die skalierten Mengen, wenn du eine größere oder kleinere Menge produzieren möchtest

Ideal für:

• Restaurants & Cafés
• Catering & Veranstaltungen
• Tagesmenüs & Buffets
• Kalkulation von Produktions- oder Mise-en-Place-Mengen

✅ Funktionen:

• Zutatenliste mit automatischer Skalierung
• Beliebige Portionen einstellbar
• Kostenübersicht für Einkauf & Kalkulation
• Einfach zu bedienen & mobilfreundlich

Dieser Kalkulator hilft dir dabei, deine Gerichte wirtschaftlich zu planen, Verluste zu vermeiden und sicher zu kalkulieren – unabhängig von Preisschwankungen oder Portionsgrößen.

⚠️ Haftungsausschluss:

Dieses Tool dient als unverbindliche Planungshilfe und ersetzt keine steuerliche oder betriebswirtschaftliche Beratung. Für die Richtigkeit der Berechnungen wird keine Haftung übernommen.