Klicken Sie auf das Bild, um mehr über dieses Controlling System für Gastronomen zu erfahren.

Restaurant Kompass Videokurs

Nachstehend finden Sie alle 50 Videolektionen zum Gastronomie Controlling System Restaurant Kompass

RKV 1 – Einführung

Mit Klick auf die nachstehenden Links kommen Sie direkt zur jeweiligen Videolektion.

RKV 2 – Aufbau und Überblick

RKV 3 – Installationsanleitung

Hinweis zu RKV 3: Die Aktivierung mit einem Lizenzschlüssel ist nicht mehr erforderlich. Nach der Installation können Sie das Programm sofort starten.

RKV 4 – Ziel & Motivation

RKV 5 – Rezepturen

RKV 6 – Serviceabläufe

RKV 7 – Kalkulation

RKV 8 – Gästekapazität

RKV 9 – Zielwerte WES und Personalkosten

RKV 10 – Fixkosten

RKV 11 – Personalkosten und Personalbedarf

RKV 12 – Liquidität

RKV 13 – Finanzen

RKV 14 – Portfolioanalyse & Strategien

RKV 15 – Standkontrolle Einführung

RKV 16 – Standkontrolle Aufbau

RKV 17 – Standkontrolle Eingabemasken

RKV 18 – Standkontrolle Funktion & Bedienung 1

RKV 19 – Standkontrolle Funktion & Bedienung 2

RKV 20 – Standkontrolle Besonderheiten

RKV 21 – Standkontrolle Bierfass

RKV 22 – Standkontrolle Offener Wein

RKV 23 – Standkontrolle Spirituosen Einführung

RKV 24 – Standkontrolle Spirituosen Funktion 1

RKV 25 – Standkontrolle Spirituosen Funktion 2

RKV 26 – Daten-Client System & Installation

RKV 27 – Daten-Client Offline Datentransfer

RKV 28 – Daten-Client Online Datentransfer

RKV 29 – Daten-Client Aufbau & Funktion

RKV 30 – Ersteinrichtung Standkontrolle

RKV 31 – Service Standkontrolle 1-Schicht + Client

RKV 32 – Controller Standkontrolle 1-Schicht + Client

RKV 33 – Service Tag Standkontrolle 2-Schichten + Client

RKV 34 – Controller Standkontrolle 2-Schichten + Client

RKV 35 – Standkontrolle mit Ausdruck

RKV 36 – Artikeländerungen

RKV 37 – Kein Anfangsbestand im Client?

RKV 38 – Abweichungen Kassa vs Stand

RKV 39 – Einkauf

RKV 40 – Inventur Einführung

RKV 41 – Inventur 3 Varianten

RKV 42 – Inventur Checklisten

RKV 43 – Wareneinsatz Einführung

RKV 44 – Wareneinsatz Checkliste V1

RKV 45 – Wareneinsatz Checkliste V2

RKV 46 – Wareneinsatz Checkliste V3

RKV 47 – Jahresbudget

RKV 48 – Mitarbeiterführung

RKV 49 – Neugründung

RKV 50 – F&B Controller Checkliste