Tip Trick #2 Spiegeln

Spieglein, Spieglein, … … im Restaurant. Diesmal geht´s aber nicht um Glas an der Wand, sondern um die Wortwahl Ihrer Gäste. Willkommen bei Tip-Trick #2! Verhaltensforscher haben getestet, ob ein bestimmtes Verhalten des Kellners oder der Kellnerin während der Bestellung zu einem höheren Trinkgeld führt. Als Ausgangsbasis wurde das Trinkgeldniveau in folgender Situation erhoben: Die … Weiterlesen

Tip Trick #1 Pralinen

Räumen Sie die Zuckerl am Ausgang weg… … es gibt eine viel bessere Lösung. Möchten Sie glücklichere Gäste und motiviertere Mitarbeiter? Dann ist der Tip-Trick #1 genau richtig für Sie. Ein Verhaltensforscher hat untersucht, wie sich das Verschenken von kleinen Süßigkeiten am Ende des Mahls auf das Trinkgeld auswirkt. Zunächst wurde am Ende des Essens … Weiterlesen