3 Tipps für mehr Umsatz in der Gastronomie

Manchmal können auch kleine Dinge viel bewirken. Mit den folgenden einfachen Maßnahmen können Sie Ihren Umsatz sofort steigern: Währungszeichen Aus psychologischer Sicht ist der Vorgang des Zahlens für den Gast mit einem Trennungsschmerz verbunden. Währungszeichen erinnern an dieses unangenehme Gefühl. Lassen Sie bei den Preisen auf der Karte daher die Währungszeichen einfach weg. Schreiben Sie … Weiterlesen

Wie man die No-Show-Quote bei Tischreservierungen verbessert

In diesem Video erfahren Sie eine einfache, aber wirksame Strategie, wie man die No-Show-Quote bei Tischreservierungen senken kann. Viel Erfolg beim Anwenden! Hier gibt´s mehr Info zum Videokurs GK8 Gewinnorientierte Kalkulation  Neues Ebook Wenn Sie mehr Tipps dieser Art möchten, sollten Sie unbedingt einen Blick in mein Ebook „Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt“ … Weiterlesen