Café eröffnen – Budget Teil 3 – Absatzplan

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Möchtest Du Deinen Traum vom eigenen Café verwirklichen? Hier erfährst Du, wie Du den monatlichen Umsatz bzw. Absatz für Deinen neuen Gastronomiebetrieb planst und zeige ich Dir das Excel-Tool aus „Mein Gastronomie Businessplan“. Klicke hier für mehr Info zum Buch Klicke hier, um das Buch auf Amazon zu bestellen

Café eröffnen – Budget Teil 2 – Standortpotential

Möchtest Du ein Café oder ein Restaurant gründen? Hier zeige ich Dir, wie Du das Umsatzpotential eines Gastronomiebetriebes an einem Standort berechnen kannst. Der Excel-Rechner ist im Buch „Mein Gastronomie Businessplan“ enthalten. Mehr Info zum Buch Hier kannst Du das Buch auf Amazon bestellen

Wie Sie erfolgreich ein Café eröffnen [Großer 5 Schritte Leitfaden]

[ Thema cafe eröffnen ] Sie wollen ein eigenes Cafe eröffnen? Die Gründung eines Gastronomiebetriebes ist eine große Herausforderung. In diesem Beitrag stelle ich Ihnen 5 Kernbereiche vor, die Sie unbedingt beachten sollten, wenn Sie ein Cafe eröffnen. Was bringt Ihnen dieser Beitrag? Als Autor mehrerer Praxisbücher für die Gastronomie möchte ich Gründern einen Leitfaden … Weiterlesen

Erfolgsrezepte vom McDonalds Gründer Ray Kroc

„Die wahre Geschichte von McDonald´s“ ist ein lesenswertes Buch. Wer sich für Gründungsgeschichten und Pioniergeist interessiert, wird diese Autobiographie mögen. Ray Kroc erzählt darin , wie er seinen Lebensunterhalt zunächst als Pianospieler verdiente, dann Pappbecher und Multimixer verkaufte und erst im Alter von 52 Jahren den Aufbau von McDonalds in Angriff nahm. Auch wenn die … Weiterlesen