Einsparungspotential beim Wareneinsatz in der Gastronomie
Erprobte Strategien für Ihren Erfolg!
Wieviel ist eine Rezeptur wert?
Wie kann man blitzschnell Preise kalkulieren? In diesem Video erzähle ich euch eine motivierende Gründerstory und zeige ich euch auch...
![Ein Restaurant erfolgreich planen und führen [2019]](https://restaurantkompass.com/wp-f6987-content/uploads/2018/03/apple-1850613_1280-80x80.jpg)
Ein Restaurant erfolgreich planen und führen [2019]
Ein Budget für die Gastronomie Die Führung eines Gastronomiebetriebes ist im Grunde so wie die Führung eines Schiffes. Um ein...
Warum stecken Jamie Olivers Restaurants in Schwierigkeiten?
Als Person finde ich Jamie Oliver sehr sympathisch. Ich kann mich noch gut erinnern, wie er in The Naked Chef...
Erfolgsfaktoren für Restaurants
Im vorherigen Artikel haben wir uns mit der Frage befasst, warum Restaurants scheitern. Die Autoren H.G. Parsa, Amy Gregory...
Warum scheitern Restaurants?
https://youtu.be/BvEeMUKtgtc Das Tabu Jede unternehmerische Aktivität beinhaltet das Risiko des Scheiterns. Im deutschsprachigen Raum ist das Versagen eines Unternehmers noch...
![Wareneinsatz Gastronomie – Richtsätze für die Praxis [2017]](https://restaurantkompass.com/wp-f6987-content/uploads/2017/12/shanghai-673087_1280-80x80.jpg)
Wareneinsatz Gastronomie – Richtsätze für die Praxis [2017]
[ Thema: Wareneinsatz Gastronomie ] Wie wichtig ist der Wareneinsatz in der Gastronomie? Der Wareneinsatz gehört zu den größten...
![8 Schritte zum Verkaufspreis – Kalkulation Gastronomie [2020]](https://restaurantkompass.com/wp-f6987-content/uploads/2020/02/coffee-shop-1081713-80x80.jpg)
8 Schritte zum Verkaufspreis – Kalkulation Gastronomie [2020]
2 Möglichkeiten, wie Sie die richtigen Preise für Ihre Speisen und Getränke bekommen [ Thema Kalkulation Gastronomie ] Welche Preise...
Wie man in der Gastronomie Gewinn erzielt [Buch]
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Profit – The Restaurant Owner´s Handbook [Book]
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Gastronomie Controlling System “Restaurant Kompass” [Excel]
